Berikut adalah manfaat kurma bagi kesehatan yang baik dikonsumsi saat buka puasa maupun sahur selama bulan Ramadhan.
1. Kurma kaya akan nutrisi
Kurma memiliki riwayat nutrisi yang sangat baik. Kandungan kalori kurma mirip dengan buah-buahan kering lainnya, seperti kismis dan buah ara. Kendati mengandung kalori yang tinggi serat, kurma ternyata juga mengandung beberapa vitamin serta mineral penting.
2. Buah kurma tinggi serat
Selama berpuasa, kebutuhan serat untuk tubuh juga harus terpenuhi. Mendapatkan serat yang cukup sangat penting untuk kesehatan. Manfaat serta sangat baik bagi kesehatan pencernaan, yakni mencegah sembelit.
3. Antioksidan kurma bantu lawan penyakit
Antioksidan dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya dalam tubuh. Dibandingkan dengan jenis buah yang serupa, seperti buah ara dan buah prem kering, kurma tampaknya memiliki kandungan antioksidan tertinggi.
4. Meningkatkan fungsi otak
Mengkonsumsi buah kurma, baik saat puasa, diet ataupun setiap hari juga dapat bermanfaat baik bagi kesehatan otak. Penelitian pada hewan juga menunjukkan manfaat kurma dalam mengurangi aktivitas protein beta amiloid, yang dapat membentuk plak di otak.
5. Membantu mencukupi kebutuhan cairan
Buah kurma memiliki tinggi gula sehingga bisa bantu menaikkan gula darah Anda yang sempat merosot turun setelah 7-8 jam tidak makan. Namun, buah ini juga mengandung banyak air untuk membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang seharian.
6. Membantu menurunkan berat badan
Per 100gram kurma yang dikeringkan mengandung 284 kalori dan 76 gram karbohidrat. Ini menjadikan kurma sebenarnya sebagai makanan yang tinggi kalori. Namun di sisi lain, buah ini juga tinggi serat dan protein jenis tak larut. Kandungan dua jenis gizi tak larut yang lebih tinggi ini membantu kita merasa kenyang lebih lama. Itu kenapa kurma bisa kita jadikan buah camilan saat diet sehari-hari.
Menurut penelitian makanan, kurma adalah makanan yang sangat ideal karena menyediakan nutrisi yang sangat penting dan lengkap sehingga baik untuk kesehatan kita. Penemuan ini tentu sangat berpotensi menjadikan kurma sebagai bahan pangan terbaik di masa depan. Sesuai sunah nabi makan kurma saja cukup untuk berbuka puasa, Makan tiga butir kurma dan segelas air putih saja sudah cukup untuk buka puasa. Sunnah yang dicontohkan oleh Nabi Muhammad ini cukup sederhana dan mudah diterapkan dalam rutinitas sehari-hari selama puasa Ramadhan.
Diadaptasi dari:
kumparan.com
